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高血脂的人,这3类食物要少吃?医生:吃多了血脂会更高

日期:2022-05-23

 

65岁的吴女士最近有些心烦,上个月在照镜子时,无意间发现自己的眼睛上长了一颗芝麻粒大小的脂肪粒,虽然有一点影响美观,但好在并不是太明显,所以吴女士也没有放在心上。

可是令吴女士没有想到的是,这颗脂肪粒越长越大,甚至在睁眼的时候都能感觉到它带来的不适感。吴女士在网上买了一些涂抹脂肪粒的护肤品,但并没有什么作用,脂肪粒依然在不断变大,而且还出现了视线模糊的症状。

吴女士觉得事情不是那么简单,就赶忙去了医院。经过检查,吴女士被确诊患了高血脂症,吴女士眼睛上的颗粒也并不是脂肪粒,而是高血脂导致的黄色瘤。

“一颗小小的颗粒怎么会是高血脂的早期症状呢?”关于自己患了高血脂这件事,吴女士感到很纳闷。我们在早期的时候通常不容易察觉高血脂的症状,就像吴女士一样,会把高血脂导致的眼部问题视作简单的皮肤问题。

作为三高之一的高血脂,是心脑血管病以及动脉硬化的主要危险因素之一。在我国,高血脂的患者超过一亿人。可见它不仅有很高的危害性,还具有很高的发病率。

那么,到底什么是血脂?为什么血脂升高会危害到我们的身体健康?什么习惯容易诱发高血脂?这其中的“所以然”,或许不是每个朋友都了解。我们今天就借这个机会,来和大家聊一下血脂。

什么是血脂?作为三高之一,不容忽视

血脂是血清中的胆固醇三酰甘油类脂(如磷脂)等的总称。我们常见的血脂项目有四种,分别是总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇,我们称它们为血脂四项。

我们通常所说的血脂是指血清中的胆固醇和甘油三酯。如果检查显示我们的血脂异常,那么我们需要搞清楚,自己是胆固醇升高,还是甘油三酯升高,或者胆固醇和甘油三酯都升高。[1]

身体正常的情况下,脂类在体内的吸收、代谢和转化维持相对平衡,血脂含量可基本保持稳定。

如果我们感觉自己有血脂升高的可能性,就要及时去医院进行检查。面对血脂化验单上的各类词汇,我们也不要茫然,抓住化验单上的重点进行简单理解就行,重点还是要拿去让医生解读,切忌自己胡乱猜测。

为了让大家看到血脂化验单后比较好理解,我们可以将血脂划分为“好血脂”和“坏血脂”。其中,甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇就是所谓的“坏血脂”,而高密度脂蛋白胆固醇就是所谓的“好血脂”

通俗来说,就是要“坏血脂”低密度脂蛋白胆固醇越低越好,而“好血脂”高密度脂蛋白胆固醇越高越好。

作为三高之一的高血脂,它对人体健康的危害可不小。当我们患了高血脂,就说明我们体内的血脂出现异常,身体中的血的胆固醇和三酰甘油过高高密度脂蛋白胆固醇过低

高血脂对我们血管的危害非常大,有极大可能会引起或加重动脉粥样硬化。要知道,我们全身重要器官都需要动脉来提供血和氧,一旦动脉被粥样化斑块堵塞了,将会引发我们身体多种疾病和危险的发生。[2]

高脂血容易诱发糖尿病和很多心血管疾病,还可导致高尿酸血症、胰腺炎和脂肪肝等疾病。

因此,为了保护我们的身体健康,降低各种疾病发生的风险,我们应该保障机体正常生理功能,调节血脂,保持血脂平衡,维持血脂在正常范围内,避免患高血脂症。当身体出现了以下4种情况,说明血脂超标了,要赶快降脂。

出现这4个症状,可能是身体在暗示你血脂高了

起床头晕

通常我们在休息完后起床,就会感觉精神饱满。但如果我们患了高血脂,我们可能会在起床后出现精神不振,甚至头晕的症状。这是因为,高血脂会导致身体血液变得黏稠,容易引起大脑的供血量降低,从而导致脑组织出现缺血缺氧的症状,就会使人感到脑部不适。

腿部抽筋

一些患者会因为高血脂,产生腿部抽筋的情况。这一症状常常容易被人忽略,因为很多缺钙贫血也常常会引起腿抽筋。高血脂之所以会引发腿抽筋的症状,是因为患者本身血液循环就比较差,容易导致腿部肌肉出现缺血缺氧的症状,从而引起腿部抽筋。对于腿抽筋一定要分辨是哪些情况导致的问题。

视力下降

对于老年人来说,尤其要注意高血脂引发的视力下降的问题。很多老年人会将视力下降的原因归结于老花眼。其实,高血脂也会对眼睛造成影响,高血脂会引起血液黏稠,影响血液向视觉神经的营养供给。当视网膜得不到营养需求的情况下,就会导致视力模糊。

眼底异常

很多高血脂患者对病情的忽略,会容易导致眼底出现异常情况,比如常见的老年环。高血脂导致的眼底异常,主要是因为脂类物质在眼睛的角膜周围堆积而引起的。特别是中年人如果眼睛出现了老年环,应该警惕是高血脂发生了。

一旦我们发现自己出现了上述4个症状,就需要提高警惕,尽早去医院进行血脂检查。在日常生活中,我们也要注意预防高血脂,尤其在饮食方面,要注意尽量少吃3类食物。

3类食物要少吃,多吃血脂会更高

想要将血脂控制在正常范围里,我们就不得不注意饮食健康。在日常生活中,我们要注意养成良好的饮食习惯。有3类食物可能会导致血脂水平飙升,我们在平时的饮食中一定要尽量避免食用这3类食物。

●富含饱和脂肪酸的食物我们要少吃。我们在日常生活中常常能听到“饱和脂肪酸”这个词汇,但很多人对它可能并不了解。通俗来讲,饱和脂肪酸就是常温下呈固态的肥油,其中牲畜类动物油脂富含较多的饱和脂肪酸。比如说猪、牛、羊的白肉和油脂,饱和脂肪酸的含量就很高。

我们日常生活中的很多美食,都富含饱和脂肪酸。比如火锅、羊肉汤、卤煮和猪头肉等等。

之所以我们要少吃饱和脂肪酸含量多的食物,主要原因是饱和脂肪酸吃多了,容易导致甘油三酯升高,增加胆固醇升高的风险。就是说饱和脂肪酸的确是容易让血脂升高,要求我们在生活中尽量少吃,尤其是对于已患高血脂的患者来说,多吃富含饱和脂肪酸的食物,可能会让病情进一步恶化。[3]

●含反式脂肪酸的食物,在我们日常生活中非常常见,我们平时吃的糕点和小零食里往往普遍存在反式脂肪酸。但是,富含反式脂肪酸的食物,容易升高我们的血脂,我们要减少对它们的食用。

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,在体内没有营养作用,有时是食品加工工艺的需要,或在食品加工过程产生的。

反式脂肪酸与植物性食物中自然存在的不饱和脂肪酸不同,反式脂肪酸的主要组成部分是分氢化的植物油。这种分氢化的植物油含有比较高的热量和脂肪,经常食用会增加人体血液的粘稠度和凝聚力,不仅容易升高血脂,还可能会诱发血栓的形成。

●富含胆固醇的食物常常有着很好的味道,比如鸡蛋蛋黄、某些海鲜、动物内脏等。但是,想要稳定我们的血脂,富含胆固醇的食物也成为我们要少吃的食物之一。

胆固醇是血脂中一个重要的组成部分,如果身体里胆固醇水平过高,容易导致人体出现代谢性的问题,尤其容易导致血管出现损伤,出现动脉粥样硬化的改变

长期大量食用富含胆固醇的食物,容易诱发血脂升高。一个正常成年人,每日的胆固醇的摄入量尽量控制在100-300mg的范围内,而300mg胆固醇大约就是2个鸡蛋黄的胆固醇含量。因此,虽然鸡蛋有很高的营养价值,但我们每天最好只吃一个鸡蛋。

总而言之,血脂升高,最大的安全隐患就是会诱发各种危险疾病的产生。如果我们想要在日常生活中有效改善血脂升高的情况,不仅要在饮食上加以注意,还要对生活中各个方面进行把控。下面就来教大家两个降血脂的方法,希望能帮助大家降低血脂升高的风险。

如何降血脂,这2个方法不妨试一试!

对于有烟酒习惯的人来说,戒掉烟和酒,对于降低血脂有着很好的效果。香烟中含有尼古丁,而尼古丁会伤害到我们血管的内皮细胞,血管的损伤会减少血液中一些物质的代谢,加重血脂代谢异常。而酒精可影响肝脏清除坏胆固醇,升高坏胆固醇浓度,从而升高血脂。

多喝水对于降血脂也有一定的效果。虽然通过喝水所能起到的降血脂的效果不是特别明显,但是可以通过多喝水,尤其是清早喝上一大杯水,可以起到稀释血液的作用,也是降高血脂不错的一种方法。如果能每天坚持多喝水,不但可以起到降高血脂的效果,还可以预防心脑血管疾病。

总结

高血脂患者需要进行长期综合治疗,积极控制饮食,多运动,并遵从医生的建议使用药物治疗。而未患高血脂的健康人群,则要在日常生活中注意预防高血脂的产生,少吃上述三类易升高血脂的食物,戒烟戒酒,多喝水。相信通过我们的不懈努力,高血脂一定能远离我们的生活。

参考资料:

[1]王黎一. 个体化的生活习惯干预对超重、高血压、高血脂和高血糖治疗的有效性[D].河北医科大学,2014.

[2]关乐林. 中老年人高血脂对心血管病的影响[J]. 亚太传统医药,2008(08):17-18.

[3]王红育,李颖. 高血脂人群的膳食营养要求[J]. 中国食物与营养,2005(01):53-55.

 

 

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